独活で悠々自適な暮らし

アラフォー1人暮らし女性のお気楽ライフ。

一人暮らしの1週間の自炊 その3

 

f:id:yutukin:20181030221458j:plain

ツナいりナポリタン

 

とある火曜日・朝

 

玄米フレーク

フカヒレスープ(のこり)

 

とある火曜日・昼(弁当)

 

f:id:yutukin:20181029224133j:plain

パパイヤイリチー

はちみつパン※物産展

ピーナツクリーム

パパイヤイリチー

小松菜と人参のピーナツ和え

 

火曜日の朝にパパイヤイリチーをつくりました。豚肉は冷凍しておいたものを前日の夜に冷蔵庫に入れて解凍しておき、朝に一口大に切ります。干しパパイヤを使っているので、全日の夜、水で戻し、絞っておきます。その後は冷蔵保存し、朝にすぐ使えるようにしておきました。また、イリチーには鍋物で余った水菜を炒め物に使うことにしました。

 

f:id:yutukin:20181030231659j:plain

 

小松菜と人参のピーナツ和えは、作り置きなので詰めるだけです。詳しいレシピは後ほど書きます。小松菜と人参の下処理は日曜の夜にしておきました。茹でて切ったあと冷蔵保存しておいたものを調味料であえるだけ。

 

とある火曜日・夜

 

f:id:yutukin:20181030221458j:plain

ツナいりナポリタン

ツナ入りナポリタン

 

夜は仕事の都合で遅くなりカンタンに作れるものにしました。ここのところ実は多忙で、いっぱいいっぱいです。色々あります。色々あるけど、安田顕さんも日記で色々みんなそれぞれあるけど頑張ろう、的な事を書いてくださってるので励みに乗り切ります~。(><)

 

とりあえずお腹ぺこぺこなので、タマネギやピーマン、ツナ缶を使い野菜たっぷりのナポリタンを作ることに。調理時間は15~20分ほど。普段は作り置きのおかずを作り帰ったらすぐ食べられるようにしたいのですが、麺ものは仕事後につくるようになるので効率よい作り方が大事ですね。

 

ナポリタンの詳しい作り方はこちら

リンク

 

水曜日へ続く

 

 良ければクリックお願いします(^▽^)/

にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へにほんブログ村にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村にほんブログ村 ライフスタイルブログ 一人暮らしへにほんブログ村