独活で悠々自適な暮らし

アラフォー1人暮らし女性のお気楽ライフ。

1人暮らしの1週間の自炊 その14

 

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12月3週めの1人暮らしの自炊は?

 

カンタンに作れるおかずで乗り切る

 

12月3週目に入りました!(12/17~22)この週はこれまでよりも更にかなり忙しく、倒れるように眠る日々が続きました。そんな時でもなるべく栄養は取ろうと、できるだけ自炊はしましたが先週と同じく偏りが出てしまいました。

 

12月3週目の献立

 

月曜:

 

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めんどくさいので目玉焼きなし

朝 塩パン(頂き物)

昼 ガパオライス、ほうれん草と赤ピーマンのオイスター炒め、ミニ玄米パン

夜 ガパオライス

 

評:先週、頂いたパンがあったので冷凍しておき食べる前に解凍しておきました。パンは会津のパンフィールシュンのものです。こちらのお店に行ってみたいと思ってたら会津の友人がお土産に沢山買ってきてくれました!(*^^*)冷凍して食べる時は解凍してオーブントースターで焼いています。(最近オーブント―スター貰いました!)

 

panfeelshun.jp

 

パンフィールシュンのパンはメチャクチャ美味しいです!!!!自由が丘でたべた米粉のパン「和良」もびっくりしましたが、こちらのパンも雰囲気が似ていてパンがひとあじ違う味わい!この日は塩パンを食べましたが、和良と同じくらいハッ!!とする美味しさ。バターが濃くて美味しい!!会津行ったら絶対買いにいこう!!

 

ガパオライスはひき肉に赤ピーマンや青しそを加え味付けしました。ガパオではなくガパオ風ではありますがボリューム満点で満足。帰宅してからも疲れてガパオライスしか食べてません(笑)ガパオライスの具を作り置きしようと肉を300グラムも買ってしまったので暫くガパオが続きますw

 

火曜:

 

朝 餃子(頂き物)、チーズ入りベーグル1/2(頂き物)

昼 ガパオライス、ほうれん草と赤ピーマンの炒め、チーズ入りベーグル1/2(頂き物)

間食 ワッフル(頂き物)

夜 ほうれん草と赤ピーマンの炒めもの、ご飯、納豆

 

評:頂いた餃子を朝から食べてスタミナ付けました。シュンのチーズベーグルもめちゃくちゃ美味しい。クリームチーズがたっぷりでパンももちもちしていて食べ応えあります。昼は作り置きのガパオライスの具を使い、ガパオライス弁当。野菜類は冷凍しておいたほうれん草を使い作りました。夜は疲れて残りもので終了。ガパオライスの具は残ったので冷凍しておきました。

 

ガパオ風ライスのレシピはこちら↓

www.yutukin.com

 

水曜:

 

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チキン南蛮サンド

朝 チーズ入りオムレツ、ブロッコリー、麦ごはん、きのこ入り味噌汁

昼 チキン南蛮サンド(市販)

夜 生ハムとクリームチーズのサンド(市販)

 

評:朝はなるべくバランスを考えました。昼は「ベーカリーチロル」という名前のパン屋さんのもの。こちらも野菜がたっぷりで美味しい。(詳しくは別記事で書きます。)夜も同じくチロルのパンです。サンドイッチに野菜入ってたし、作りたくなかったからもうこれでいいやという日です。(笑)

 

チロルもとても美味しいパン屋さんです!郡山市にあるのですが高校時代から買っていますwサンドイッチやバーガー類は勿論、胚芽パンやくるみパン、昔ながらのメロンパンなど種類が豊富。サンドは野菜もたっぷりなので1こで満足できます。

 

retty.me

 

木曜:

 

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筑前煮

朝 ぬき

昼 豆腐ハンバーグサンド(市販)、青菜と赤ピーマンの炒め物

間食 クッキー(頂き物)

夜 筑前煮、納豆、青菜と赤ピーマンの炒めもの、柚子味噌田楽こんにゃく、フォカッチャ(頂き物)、りんごジュース

 

評:朝は寝坊してしまい朝ぬきでした。昼はチロルで買っておいた市販のパンです。こちらはきのこや野菜が入っているヘルシーサンドです。れんこんが安かったので買い置きのこんにゃくと人参、鶏肉で煮物を作りました。出し汁400mlに醤油・みりん・酒・素焚糖で味付けしたものです。急いで作ったのでもう少し煮る時間を増やせば良かったなあ。コメを炊くのが面倒なので頂いたパンで済ませました。

 

金曜:

 

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シュンはミニ玄米パンも美味しい

朝 チョコベーグル(頂き物)、リンゴジュース

昼 筑前煮、ブロッコリーのおひたし、ミニ玄米パン

間食 焼き菓子2種

 

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スモークチキンとねぎのチャーハン

夜 ささみとネギの卵チャーハン、納豆

 

評:コメをとぐのが面倒で冷凍しておいたパンフィールシュンのパンばかり食べていますwどのパンも美味しい。ミニ玄米パンは何もつけなくても自然な甘味があり美味しかったです。

 

お昼は残り物のおかずをつめましたが夜は飽きたので、頂いたスモークチキン(ささみ)と余りもののネギ、たまごを使ってオイスターソースで味付けしてチャーハンを作りました。簡素ですが美味しかったです。

 

土曜:

 

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白菜ときくらげの卵炒め

朝 メロンパン(頂き物)

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筑前煮と白菜と卵の炒め弁当

昼  筑前煮、白菜ときくらげの卵炒め、麦ご飯、塩昆布

間食 焼き菓子2種

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秋サケのバルサミコ酢の夕食

夜 麦ごはん、秋サケのバルサミコ酢ソース、ソムタム、白菜ときくらげの卵いため、リンゴジュース

 

評:パンフィールシュンのメロンパン、とても美味しいです!!!すごく美味しい!!!必ずまた買いたい!!

 

あと白菜がしなびてきたのでクコの実ときくらげを加え、塩麹いりの卵をいれてオイスターソースで味付けしました。

 

夜は冷凍した秋サケを解凍したものを使い、バルサミコ酢で味付け。ソムタムも一緒に。酸味が疲れを癒します。

 

日曜:

 

朝 白菜ときくらげの卵いため、麦ごはん

昼 秋サケのバルサミコ酢ソース、白菜ときくらげの卵いため、筑前煮、麦ごはん、塩昆布

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夜 ローストチキン(頂きもの)、ソムタム、白菜炒め、ご飯

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デザート スフレチーズケーキ

 

評:お弁当は前夜の余ったおかずを詰めました。夜はクリスマス時期ということで家族からケンタッキーでローストチキンを買ったけどいるかい?というお知らせが。早速実家に寄って貰ってきました。それがおかずです。(笑)

 

めちゃくちゃ美味しい!!となりにあるのはホワイトソースチキンというもの。それもとても美味しい!ケンタ最高!!仕事も頑張ってるからめちゃくちゃ食べ物が美味しい。

 

おなかいっぱいなのにケーキも貰ったから食べました。若干食べすぎたwwwちなみに向山製作所のチーズケーキです。とっても美味しいです。ミニサイズワンホールのもので500円とお手頃。

 

さらにその夜は下町ロケット祭り。もリーダーのロケと下町ロケットが見れて最高でした!さらに下町ロケット始まるまで限定無料動画の緊Q不倫速報も見ました。さ・い・こ・う!!顕さん、改めてすっっっごい最高!!!これマジ最高。後でおすすめ作品として記事にします(笑)

 

明日も仕事ですが、その後は友達とお出かけ予定があり楽しみです。家事お休みしちゃうぜー!

 

12月3週目のまとめ

 

3週目は生活サイクルが変わり朝早くなったり休みも変わったので慣れるまで市販のものが続きました。ただ、頂いたパンなどで殆ど過ごしたので(笑)食費の出費的にはゼロですw

 

パンも健康的でどれも美味しく、励みになりました。家族からもお肉貰えたし。おかげで週末まで大分元気に働くことが出来ました。改めて支えになってくださる家族や友人たちに感謝です。

 

いよいよ12月最後の週がやってきます。仕事がお休みの日もあり、遊びに行くので家事は休みますがその他の日の自炊についての記事を書く予定です。

 

ランダムに更新で申し訳ないですが時間のある時にいきなり更新します。(笑)見てくださる方いつもありがとうございます。引き続きよろしくお願いします!

 

 

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