独活で悠々自適な暮らし

アラフォー1人暮らし女性のお気楽ライフ。

1人暮らしの1週間の自炊 その15

 

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12月最終週の自炊

 

2018年も残りわずかとなりました。(12/24~30)日々多忙なので年末年始が近い事に全く実感がわきませんが、一日一日を大切に過ごすだけで精一杯です(笑)。でも今週は先週休みなく頑張ったおかげで休日が2日あるのでリフレッシュしました!(当然家事は休み)先週の日曜に1週間の買い物をしたのですが、約3000円かかりました。食材のほか、調味料が切れたので買い足ししたからです。買い物した材料はこちら。

 

12月最終週の買い物

 

〔タンパク質〕

  • 豚もも薄切り
  • 鶏むね・ももぶつぎり
  • 卵4こ
  • あさり水煮缶
  • 木綿豆腐
  • 納豆

〔乳製品〕

  • 牛乳

〔野菜類〕

  • じゃがいも2こ
  • にら
  • キムチ
  • マッシュルーム

〔ほか〕

  • カレーうどんの素(レトルト・ふじっこ)
  • 稲庭うどん2食分
  • オイスターソース
  • ごま油
  • オリーブオイル

 

使う予定の買い置き食材

 

買い置きの食材と購入したものを組み合わせて献立を考えていきます。先週は買い置きの食材で冷凍しておいた野菜や魚などはほぼ使い切ったので食材を新たに買いました。買い置きの卵は買ってから10日以上経ってきたので茹で卵にしておきました。(卵は賞味期限内に食べるのが理想ですが、10日程度ならまだ大丈夫です。でも賞味期限が経ってからの生はやめましょう。)

 

ほぼ年末年始関係なくフルで仕事で(31は休みでしたが)1月も中旬まで3日だけ休みがある状態なのでとにかく家事は手抜きをしようと決めましたwとにかくムリなく続けるのが大事。なので全く参考にならないかもしれませんが最終週からテキトーになります(笑)。また、友人から突発的に食べ物を貰えたり家族から何か貰えたりすることが多いのでそれで済ませようと思いますw

 

〔使う予定の買い置き食材〕

  • コチュジャン
  • 味噌、醤油、調味酒、素焚糖
  • 塗るチーズ(トマト&バジル)
  • バター
  • 小麦粉
  • レモン汁
  • 溶けるスライスチーズ
  • バジルソルト、ヒュメドポアソン、黒塩コショウ
  • パスタ
  • ツナ缶スープ漬
  • 麺つゆ(茅乃舎)
  • 冷凍ブロッコリー
  • たまねぎ
  • にんじん
  • さば缶
  • 乾燥もずく
  • 沖縄そばのスープ(銀座わしたで購入)

 

12月最終週の献立予定

 

買った食材を見てピンと来た方も多いと思いますが、一度作っとけば2日はもつだろうメニューを作る事にしました。しかもカンタンでなるべく野菜が摂れる栄養バランスの良い献立です。

 

  • クラムチャウダー
  • チゲ鍋
  • カレーうどん
  • スパゲッティボンゴレ
  • さば缶を開けてレモンと醤油かけて食べる
  • チーズツナオムライス
  • ブロッコリーのお浸し
  • 沖縄風もずく入りうどん

 

こんな感じでテキトウにカンタンに作って12月の最終週を乗り切ろうと思います!

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