独活で悠々自適な暮らし

アラフォー1人暮らし女性のお気楽ライフ。

一人暮らしの一週間の自炊 その16

 

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12月最終週の献立

 

2018年も終わりに近づきました。12/24~12/30のために買い出しした分の食費は約3000円。ただ、実際はそれほど作らなくても同じ物で2日くらい持たせたので12/31~1/6分までに使う食材として残せそうです。そのため1月1週目は食費が安く済みそうですw

 

カンタンに栄養が摂れる献立

 

仕事の連勤が続くので出来ればカンタンに済ませたい家事。ということで今週は一度作れば2日はもつという献立にしました。なおかつ栄養も摂れるというのがポイントです。

 

12/24 月曜日

 

朝:なし

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昼:筑前煮、ソムタム、白菜と卵の炒め物、麦ごはん

夜:イタリアンで外食(のちほど記事に書きますw)

 

評:作り置きしていたソムタムや筑前煮、炒め物をおかずに食べました。朝はバタバタしているので食べれない日が続きました。夜はイタリアンのお店「ラ・フラスカ」で友達とクリパしましたw(後ほど記事書きます)

 

ソムタムのレシピはこちら↓

www.yutukin.com

 

12/25 火曜日

 

朝:ソムタム

昼:外食

※この日は仕事が休みで家事休みデー。思いっきり遊びましたw

 

12/26 水曜日

 

ちょっと記憶にないです。疲れピーク。

 

12/27 木曜日

 

朝:なし

昼:おでん(市販)、麦ごはん

間食:焼菓子(頂きもの)

夜:クラムチャウダー、麦ごはん、納豆

間食:ポリフェノールショコラ

 

評:朝ご飯を食べたいのに朝起きるのがぎりぎりでたべれていません。2019年は朝起きてきちんと朝ごはん食べていくようにしたいです。クラムチャウダーは前回作った時より野菜を多くしたので食べ応えがあり、またさらに美味しく作れました。(たまねぎ、にんじん、じゃがいも、あさり、バジルを入れました)

 

クラムチャウダーのレシピ↓

www.yutukin.com

 

12/28 金曜日

 

朝 ぶどうと胡桃のパン少し

昼 クラムチャウダー、ぶどうと胡桃のパン、みかん

間食 焼き菓子(頂き物)

夜 クラムチャウダー、ぶどうと胡桃のパン、納豆

 

評:「ナチュレルビュー」で購入したパンを実家から頂いて冷凍しておいたものを解凍して食べました。作り置きのクラムチャウダーを食べたので家事をカンタンにしました。ぶどうと胡桃のパンは全粒粉を使用しているのでもちもちしていて腹持ちも良かったです。塗るチーズ(トマト&バジル)も使うつもりが、使うのを忘れてしまいましたw

 

ナチュレルビューの記事はこちら↓

www.yutukin.com

 

12/29 土曜日

 

朝 麦ご飯、キムチチゲ

昼 クラムチャウダー、麦ごはん

間食 ドーナツ(頂き物)

夜 キムチチゲ、麦ごはん、納豆、リンゴジュース

 

評:前回作ったレシピではない作り方と材料でキムチチゲを作ったら前回より更にとても美味しくできました!!市販のたれ不要!韓国広場のコチュジャンと韓国料理屋さん手作りのキムチを使ったのが良いのだと思います。レシピは別記事にて…。頂いたお菓子などを食べて年末の追い込みを頑張ります!あと1日で待望の休日!

 

12/30 日曜日

 

朝 キムチチゲ

昼 キムチチゲ、麦ごはん、みかん

夜 外食

 

評:一日殆どキムチチゲwwでも美味しいのでいい♪(職場にもキムチチゲを持っていっている(笑))夜は家事お休みして外食です。31日は仕事が休みなので思いっきり遊んできます!

 

この週はクラムチャウダーとキムチチゲを作り、その2品ばかり食べていましたw(予定ではボンゴレとかオムライスとかも作るつもりが、めんどーでやめた)スープも鍋も野菜やタンパク質がバランス良く摂れるので良いメニューでした。

 

31日は仕事ないので家事は休みますが、元旦から約1週間仕事が続くのでまた自炊になります。夜はモチやいて食べるにしてもお弁当をどうしようかと…。暦では正月とはいえお節料理を作る予定はないので(笑)大晦日のお買い物を見ながら献立を決めていきたいと思います。

 

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