独活で悠々自適な暮らし

アラフォー1人暮らし女性のお気楽ライフ。

1人暮らしの1週間の自炊 その23

 

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1月4週目の議題

 

1/21~1/27の自炊となります。すみません、また何かと忙しくブログの更新が滞りました。(^_^;)コンスタントに更新出来るよう早く生活に慣れたいです…。

 

前回、「口内炎を治す献立」にしようと決めましたが、予定通り治りました!(*^^*)ビタミン剤は一度飲んだだけで補助的に使いました♪

 

でも最近また朝ごはん抜きとか適当なご飯になっているので、「バランスよくきちんと食べる」を目標にしていきたいです。もちろんコスパ良く栄養のとれる献立を目指していきます。

 

1月4週目の自炊献立

 

早速今週の自炊メニューを振り返ります。

 

1/21(月)

 

朝 おかかおにぎり

昼 トマトソース肉団子(市販惣菜)、野菜のトマト煮、おかかおにぎり

夜 おでん(コンビニ市販)、ごはん、サラダ(市販)

 

評:先週食べていた市販のトマトソース肉団子の残りをメインに、自炊の野菜のトマト煮と一緒にお弁当にしました。夜に実家に呼ばれて帰ったところ、市販のおでんなど用意して貰えました。ラッキー!

 

1/22(火)

 

休日。外食ご馳走いただく。

 

肉をもりもり食べた休日。後に記事にします!

 

1/23(水)

 

朝 なし

昼 自家製タンバルライス(ボロネーゼご飯)

夜 ボロネーゼファルファッレ、りんごジュース、納豆

間食 生チョコ

 

評:自家製の野菜たっぷりミートソースを作りました。それをご飯の上にのせ、チーズをかけただけの「タンバルライス」をお弁当に。美味しかったです!

 

夜はファルファッレを「レンジでパスタ」でゆで、作り置きのミートソースをかけるだけの簡単メニュー。トマトや玉ねぎ、にんじん、ひき肉がたっぷりなので1品で効率的に栄養がとれました。

 

手作りミートソースのレシピの記事はこちら↓

www.yutukin.com

 

1/24(木)

 

朝 なし

 

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昼 鮭の西京漬焼き、ソムタム、トマト、ボロネーゼファルファッレ

夜 ボロネーゼファルファッレ、納豆、卵焼き、りんごジュース

間食 生チョコ

 

評:前夜にブロッコリーの芯を使ってソムタムを作っておきました。朝はギリギリに起きてしまい間に合わなかったので抜き。ボロネーゼファルファッレも作りすぎたので残りを食べました。毎晩の納豆が良かったのか口内炎が治りました!

 

ブロッコリーの芯でソムタムのレシピの記事はこちら↓

www.yutukin.com

 

1/25(金)

 

1日外出

 

お友達たちと素敵なランチ&カフェへ。後に記事にします!

 

1/26(土)

 

朝 ぬき

昼  ツナと卵、ネギのチャーハン

夜  プチトマト、納豆、明太クリームうどん(冷凍)、ソムタム

間食 生チョコ、牛乳、リンゴジュース

 

評:この日も朝バタバタしていて、食べれませんでした。仕事が忙しい1日でクタクタに。夜は冷凍麺と余ったおかずで済ませました。帰宅してから冷凍しておいたおからを使い、おから団子のきのこあんかけとしめじと卵の炒め物を作り、お弁当の準備をしました。

 

1/27(日)

 

朝 ピザトースト、プチトマト

 

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昼 おから団子のきのこあんかけ、ネギとしめじの卵炒め、プチトマト、麦ご飯

 

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夜 おから団子のきのこあんかけ、ネギとしめじの卵炒め、納豆、麦ご飯

間食 生チョコ

 

評:この日は3食食べれましたが、朝はやはりギリギリなので、早食いに…。余裕持つためにはもう少し早く起きる必要があります。おから団子のきのこあんかけは醤油・みりん・酒をいれてつくるシンプルなソース。あっさりしたおから団子の味のアクセントとなります。レシピは後に記事にします!

 

今週のまとめ

 

先週の目標である、「口内炎を治す」は無事叶いました!結局納豆を毎日食べるだけで治ったようです(笑)ツナ缶(マグロ)やビタミン剤も併用しました。

 

4週目は冷凍しておいたおからや、ある野菜などを使って効率よく食べることが出来ました。しかし、朝ごはんを食べる時に時間が無いのでもっと早く起きる必要があります…。

 

これまで6時起きでしたが、どうしても寒くて7時に起きてしまい、そこから弁当準備、メイク、着替えをすると出勤時間に間に合いません。やはり6時に起きるか…!頑張って朝型にするようにします。

 

食費は今月1万円前後で収まりそうです。仕事が変わりましたが収入はほぼ変わらないので、収支のバランスに気をつけていこうと思います。

 

[やりくり目安]

家賃・駐車場…5万

スマホ・※FC通信費…6800円前後

※…オフィスキューモバイル参加費

光熱費…6000円~11000円

(上下水道2ヶ月に1回、電気

ガス合わせて6000~7000円目安)

食費…1万円~11000円

交際費…5000円~10000円

美容費…6000~10000円

日用品…1000円前後

趣味代…場合による※

※旅行がある月は1万~2万を目安(場所による)例:北海道の場合だいぶ増加。

毎月の出費予定…85000円~92000円。(旅行がある場合、増加)

 

最近は副業を全くやれていないので収入が減りました。^^;体力さえあれば続けられるんですが、ブログ更新すら間に合わない始末。無理せず出来ることで収入を増やして行きたいと思います。(もしくは出費を減らす)

 

次週の目標としては、3食きちんと食べて体力をつけるということと、限られた食費内でも栄養をとる努力をするということです。頑張ります!

 

 

 

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