独活で悠々自適な暮らし

アラフォー1人暮らし女性のお気楽ライフ。

1人暮らしの1週間の自炊 その31

 

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2/25~3/3の目標

 

もう3月過ぎてました!!!すみません!また更新が止まっていました…。一つだけ言えることは、自分めっちゃ頑張ってる!!グッジョブ!!と褒めたいということ。毎日眠い。

 

さて、予定ぎっしりの2月最終週は安田顕さんの映画を見に日帰り旅をするお楽しみがありました!楽しい休日はあっという間に終わり切ない…。

 

同時に月末・月初めという多忙な時期。周囲でも体調を崩している人もいますが、元気で乗り切るために栄養をしっかり摂っていきたいと思います。

 

2月最終週の自炊献立

 

前記事で買い足し食材について書きましたが、在庫の食材も合わせて使って栄養のある献立を考えていきます。

 

前回の記事はこちら

www.yutukin.com

 

〔使用した在庫食材〕

  • キャベツ1/4個分
  • 乾燥きくらげ
  • 人参
  • (冷凍しておいた)スライス玉ねぎ
  • 冷凍シーフード
  • しょうが
  • ねぎ

 

※さつまいものサラダを作る予定でしたが、さつまいもを腐らせた為予定変更。

 

では、実際に作った献立を紹介していきますー!

 

2/25(月)

 

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朝 なし

昼 にらチーズチヂミ、ホウレンソウのピーナツ和え、昆布塩おにぎり

夜 にらチーズチヂミ、納豆、キムチ、お茶漬け

 

評:朝はバタバタしていたので食べれませんでしたが、昼にしっかり食べました。食材があまりない時に簡単に出来るチヂミにらやチーズを入れてボリュームアップ!納豆やキムチを食べて韓国気分です。チヂミはコスパ高いメニューなので良くつくるのですが、レシピ記事を書いていなかったようなので後で書きますw

 

お茶漬けは、冷ご飯があったので頂きもののお茶漬けの素を使って食べました。久しぶりですが、たまにお茶漬けもいいですね。あったまりました。

 

 

ほうれん草のピーナツ和えの記事はこちら

www.yutukin.com

 

2/26(火)

 

多忙により記憶なしです…。すみません、何かは自炊していました。

 

2/27(水)

 

外出デー♪別記事に書いています。安田顕さんの映画を見に行きました!!

 

2/28(木)

 

朝 ピーナツ米粉コッぺ(半分)、キンパ(半分)・・全て市販

 

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昼 プルコギキンパ(半分)、ピーナツ米粉コッぺ(半分)・・朝の残り

 

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夜 広東風あんかけラーメン、納豆、塩麹卵焼き、キャロットラペ

間食 生チョコ、黒豆せんべい

 

評:前日、旅行先で購入したテイクアウト品を朝昼と食べました。とても美味しい!!夜は作り置きしておいた野菜あんかけを使って、広東風あんかけラーメンを作ってみました。大成功!!野菜も取れてヘルシーです。またつくろう。とても楽しい一日となりました!

 

広東麺のレシピは後ほど記事にします。

 

3/1(金)

 

朝 バターロール2個

昼 シーフードと野菜のあんかけ炒め、昆布塩おにぎり

間食 生チョコ、黒豆せんべい

 

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夜 カオマンガイ、納豆、キャロットラぺ

 

評:この日も仕事が多忙でしたが、しっかり食べて頑張りました。カオマンガイ(シンガポールチキンライス)は、仕事後作りました。しょうがのみじん切りをご飯に炊き込んで作りますが、今回は時短でしょうがすりおろしチューブにしたところ、美味しさが半減…。やはり、しょうがは生のものを使った方がおすすめ!

 

カオマンガイのレシピはこちら

www.yutukin.com

 

3/2(土)

 

朝 黒豆せんべい

昼 しょうがごはん、野菜いため、塩麹卵焼き

夜 カオマンガイ、納豆

間食 生チョコ、黒豆せんべい

 

評:しょうがごはんは、カオマンガイのお肉なしバージョンです。ご飯だけでも味ついているので食べれます。夜も同じメニュー。

 

この日に食材が無くなってきたので、仕事後に買い物してきました。1週間分をまとめ買いしておきます。

 

[買った食材]

-スモークサーモン

-クリームチーズ

-合い挽き肉

-牛乳

-プチトマト

-パプリカ

-キャベツ

-さつまいも

-冷凍稲庭うどん

-キムチ

 

約2千円ほどかかりました。買い置きの食材を考えながら、翌週作ろうと思っている献立はこちらです。

 

-スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き

-ハンバーグ

-ブロッコリーのガーリック炒め

-ほうれん草と人参のオイスター炒め

-シーフードと野菜の白湯スープカレー

-韓国冷麺風うどん

-枝豆入りオムライス

-きくらげと豚肉のプルコギ

-さつまいものハニーマスタードサラダ

 

さつまいも大好き!今頃は、越冬したさつまいもが安く買える時期です。甘みもあり芋好きにはおすすめ!1本120~150円内で買えるのが嬉しい。今度は腐らせないよう、早めに使う予定です。(笑)

 

 

3/3(日)

 

朝  なし

昼 外食

夜 ハンバーグ、ほうれん草とパプリカのアジアン炒め、塩麹卵焼き、プチトマト、キャロットラペ

 

 評:この日は休日で、ランチ行きました!豪華なローストビーフ丼をご馳走頂き満足!お気に入りの鉄心堂さんです。

 

鉄心堂の記事はこちら

www.yutukin.com

 

夜は久しぶりにハンバーグを作りました。翌日のお弁当に使えるように副菜も作り置きしておきました。美味しくできて満足。

 

2月収支と次の目標

 

新しいお仕事が約2ヶ月半ほどすぎ、まだまだ目まぐるしく感じる日々ですが、何とか自炊により風邪もひかず元気に過ごせています。気づけば便秘もありません(笑)改めて、これからもしっかりと家計管理出来るよう仕事と家事の両立を目指します。また、ブログもコンスタントに更新出来るようにしていきたいです。

 

[2月支出]

 

★食費…約12000円

★光熱費…約13000円(電気3500、水道5400、ガス3000)

★趣味代…約5000円(安田顕さん映画+交通費)

★日用品…約1000円

☆美容費…約26000円

★交際費…約9000円

★スマホ…約7000円

★家賃+管理費…50000円

 

計…123000円

貯金…ほとんど出来ず。ギリギリ収入内。

 

※ガソリンは実費支給内で済み、各種保険料も先払い済。

 

地方社員あるあるかもしれませんが、手取りが少ないので今月は赤字にはならないもののギリギリでした。頑張ってるのにな~と思い、ネットで何気なく調べたら、この給与額は社員の最低ラインと出ていました…!転職をすすめると。(転職したばかりです。)(゚ロ゚)

 

社員でも年収200万未満の方っていますよね…?(地方だから?)こうなったらこの給与でも頑張ってやりたい!と思いました。初めから無理と決めつけるな。頑張っても、しっかり仕事してても貰えるものが少ない者たちもいるのです。(´;ω;`)節約して旅行も外食もしたいし。

 

というわけで支出分析!

 

光熱費については、部屋が寒いのでどうしてもエアコンをつけています。そのため普段より電気代が1000円ほどアップになりましたが、他は通常通りなので良いとします。

 

食費も栄養面を考えると最低限1週間分に3000円程は使うので予算内。趣味や交際費も無駄に使ってる出費じゃないのでOK。

 

スマホは格安を検討していますが、ファンクラブモバイル設定変更とかに支障が出るのでは?と思い今のところ現状維持にしてます。更新時まで数ヶ月あるので、お得な方法を調べておきます。

 

問題は美容費…。何この出費??1月も同じくらいかかってます。エステに行ってる訳でもないのになんで?と明細を確認した所、美容院で約1万円かかってました。普通は7000円くらいです。(毎月カットとヘッドスパトリートメントやってます)

 

今回は美容院のシャンプーも買ったので高いのです。以前10代で体調崩した時に髪の毛が抜けて以来、毛にお金をかけることになってしまいました。(´;ω;`)後悔…!健康1番!!!あと、化粧品、下着類の買い足しで1万くらい使ってました。(´・ω・`)年齢的にカウンセリング化粧品や無添加のものを使ってるのでどうしても単価が高いです。こちらも必要出費なので無駄遣いはしていません…。

 

ということで今月も無駄な出費はありませんでしたが、収入を増やすしかないという点に気づきました。

 

副業再開しかありません。

 

現在は、新しいお仕事でいっぱいいっぱいですが、必ず再開させます。まずは体力をつけること。(*´Д`)仕事後、家事などしてたら21時。この時間には既に眠くなってます。(というか寝てる)朝6時起きのため、8時間は寝ないと頭が働かない管理人。今後どうすればよいか…真剣に考えていきたいと思います。^^;